Tat Teratai Layu

Bahan-bahan A

250g                       mentega

80g                         gula aising

 Bahan-bahan B

1 sudu teh                           esen vanilla

1 biji                                   kuning telur

Bahan-bahn C

400g                       tepung gandum

50g                         tepung susu

Hiasan

pewarna epal hijau

jem nenas

manik warna warni

Carannya

1. Sebatikan bahan-bahan A.

2. Masukkan bahan-bahan B dan kacau hingga sebati.

3. Masukkan semua bahan C dan uli sehingga adunan menjadi lembut.

4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan warnakan 1 bahagian dengan pewarna epal hijau. Cantumkan kedua-dua doh dan canai.

5. Terap adunan dengan acuan berbentuk bunga pecah 6 dan masukkan ke dalam cawan kertas.

6. Susunkan diatas dulang pembakar yang telah digris dan bakar dalam ketuhar pada suhu 150 C selama 30 minit.

7. Isikan jem nenas di tengah dan taburkan dengan manik warna warni.