Biskut Nestum Strawberi

Bahan-bahan A

250g                       mentega

130g                       gula kaster

1 biji                       kuning telur

1 sudu teh               esen vanila

1 sudu teh               pes strawberi

½  sudu teh             pewarna merah muda

Bahan-bahan B

300g                       tepung gandum

120g                       tepung jagung

50g                         serbuk badam

½  sudu teh             soda bikarbonat

30g                         kelapa kering (dikisar)

Hiasan

putih telur

nestum

coklat masakan putih (dicairkan)

Carannya

1. Satukan bahan-bahan A dan pukul sehingga sebati.

2. Masukkan bahan-bahan B dan uli hingga menjadi doh.

3. Ambil sedikit adunan dan bujurkan.

4. Celupkan ke dalam putih telur dan golekkan biskut ke dalam nestum.
5. Susunkan diatas dulang pembakar yang telah digris dan bakar dalam ketuhar pada suhu 150 C selama 30 minit.

6. Setelah biskut sejuk, hiaskan dengan coklat masakan putih.