Biskut Badam Emping Jagung

Bahan-bahan A

160g                       mentega

50g                         gula aising

Bahan-bahan B

¼ sudu teh              esen vanilla

120g                       tepung gandum

20g                         tepung beras

30g                         tepung susu

40g                         tepung jagung

20g                         serbuk badam

Hiasan

emping jagung

ceri merah

Caranya

1. Sebatikan bahan-bahan A.

2. Masukkan bahan-bahan B dan kacau hingga sebati.

3. Ambil sedikit adunan dan golekkan ke dalam emping jagung.

4. Tekan sedikit di tengah dan letakkan ceri merah.

5. Susunkan diatas dulang pembakar yang telah digris dan bakar dalam ketuhar pada suhu 150 C selama 30 minit.

6. Hiaskan dengan coklat yang dicairkan dan kepingan badam jika suka.